TECNICO DEL CONTROLLO, DELLA PRODUZIONE E DELLA QUALITÀ ALIMENTARE
CORSO DI FORMAZIONE GRATUITO CON STAGE IN AZIENDA
MAGGIO 2022 – Sede S.Antonio Abate (NA)
Informazioni Generali del Corso Professionale in Aula con Stage in Azienda
DURATA TOTALE : 600 ore = 420 AULA + 180 STAGE
LUOGO: Sant’Antonio Abate (Na) ,Via Roma 612.
CORSO GRATUITO TECNICO DEL CONTROLLO DELLA PRODUZIONE E DELLA QUALITÀ ALIMENTARE
Partecipa al CORSO GRATUITO in TECNICO DEL CONTROLLO, DELLA PRODUZIONE E DELLA QUALITÀ ALIMENTARE, promosso da Certform e destinato ai giovani non occupati, e diventa un professionista qualificato.
Il corso rientra nell’ambito del programma Nuova Garanzia Giovani (Misura 2 A)
dedicata alla formazione mirata all’inserimento nel mondo del lavoro.
I prerequisiti per poter partecipare al corso gratuito professionale sono :
- Essere un/a Giovane diplomato/a o laureato/a, entro il ventinovesimo anno di età (fino a 29 anni e 364 giorni), non iscritto/a ad alcun percorso di studio o formazione e non occupato/a.
- Oppure, Essere un/a Giovane diplomato/a o laureato/a, in età compresa tra i 16 e i 35 anni non compiuti, in stato di disoccupazione.
Il corso si propone di far acquisire tutte le competenze utili e necessarie alla formazione di professionisti altamente qualificati e specializzati, in uno dei settori più produttivi ed in continua crescita, del tessuto imprenditoriale campano.
Il tecnico del controllo della produzione e della qualità alimentare adempie a diverse mansioni relative alle molteplici fasi del processo: dalla definizione del sistema di controllo, all’autenticazione della qualità, passando per l’analisi del sistema di tracciabilità, fino ad arrivare alla fase di etichettatura dei prodotti creati. La figura in uscita, può collocarsi, facilmente, all’interno di svariate aziende agro-alimentari di molteplice tipologia, presenti sul territorio. Inoltre, ricopre un ruolo cardine nell’ organizzazione lavorativa in quanto si relaziona con tutto il team, partendo dal responsabile della produzione fino ad arrivare ad interfacciarsi con tutti gli addetti del processo produttivo, gestendo e delegando attività , supervisionando gli interi processi, al fine di garantire la conformità dei prodotti alimentari al sistema di qualità vigente.
La durata del corso è di 600 ore (420 di formazione in aula + 180 di stage in azienda)
Il luogo dove si svolgerà la formazione è in Via Roma 612, Sant’Antonio Abate (Na).
La data di inizio è fissata per MAGGIO 2022 .
Il programma affronterà diverse tematiche teoriche e tecniche, utili all’apprendimento.
La metodologia della didattica garantirà la simulazione di attività reali, volti ad una formazione esperienziale ed interattiva, che verranno poi messe in campo, nella fase conclusiva, mediante lo Stage pratico in azienda.
Il programma prevede i seguenti moduli:
- MODULO 1: Definizione del sistema di controllo della qualità della produzione agroalimentare
- MODULO 2: Etichettatura e tracciabilità dei prodotti agro-alimentari
- MODULO 3: Gestione dei processi produttivi e controllo della qualità agroalimentare
- MODULO 4: Organizzazione degli approvvigionamenti e della movimentazione dei prodotti
- MODULO 5: Organizzazione del processo produttivo agro-alimentare
- MODULO 6: Smaltimento degli scarti di lavorazione
- MODULO 7: Inglese
- MODULO 8: Informatica
- STAGE in Azienda 180h
Al termine del Corso verrà rilasciata una Qualifica Professionale in tecnico del controllo della produzione e qualità alimentare.
La data di inizio è fissata per Maggio, i posti in aula sono limitati.
Informazioni Generali del Corso Professionale in Aula con Stage in Azienda
DURATA TOTALE : 600 ore = 420 AULA + 180 STAGE
LUOGO: Sant’Antonio Abate (Na) ,Via Roma 612.
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